あさりご飯 材料 2合分あさり 300グラム米 2合酒 大さじ４醤油 大さじ２みりん 大さじ1・5塩 ひとつまみ 前処理 あさりの塩抜きをする （3時間くらい）① 貝どうしをこすり合わせて表面を良く洗う② 底上げしたザルになるべく重ならないようにしてあさりをいれ…

そら豆の塩ゆで シンプルで美味しい♪ 材料そら豆 10サヤくらい 塩 大さじ1酒 大さじ1水 500CC 作り方① そら豆をサヤからだし、黒い筋をとり豆の半分まくらいまで包丁で切り込みをいれる。。② 鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩と酒を入れる。。③ 強火の…