海老春巻き！ まるごと海老と大葉を一緒に春巻きの皮で巻いて揚げずにフライパンで焼くだけ♪ 材料（4人分）海老 300g（殻ごと）塩こしょう 少々片栗粉 大さじ1/2大葉 20枚春巻きの皮 10枚小麦粉、水 各小さじ２サラダ油 大さじ３１、海老は殻をむき、背ワタ…

ジャージャー麺 材料 中華麺（生） 4玉豚ひき肉 200gきゅうり 1本ねぎ（白髪ねぎ） 1/2本●ねぎ（粗みじん切）1本●たけのこ（水煮） 1/2本●干ししいたけ 3枚（生しいたけの場合）2～3枚にんにく 1かけ甜面醤 大4豆板醤 小1醤油 大3砂糖 大2酒 大4鶏がらスープ…

まん丸餃子 材料 ・にら 1ワ・もやし 一袋・しいたけ 3枚・ギョーザの皮1袋（約24枚）・豚ひき肉200g【調味料】・焼肉のたれ 大さじ1・しょうが 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2強・酒 小さじ1・塩少々・こしょう少々・サラダ油 大さじ1【たれ…

豚バラ肉のニラ玉炒め 材料(3人前) 豚バラ肉 (薄切り) 200gニラ (200g) 2束卵 3個酢 小さじ1 ごま油 大さじ1 調味料酒 大さじ1みりん 大さじ1すりおろしニンニク 大さじ1鶏ガラスープの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1ごま油 大さじ1 作り方 1. ニラは3cm幅に切…

薄切り肉の酢豚 材料 （ 2人分 ） 豚ロース薄切り肉 9枚玉ねぎ 1個赤パプリカ 1個ピーマン 4個塩、こしょう 各少々薄力粉、片栗粉 各大さじ2油 適量A黒酢、砂糖 各大さじ4A醤油 大さじ2塩、こしょう 各少々 作り方 1， 玉ねぎは半分に切ってイチョウ切りにし…