セロリのおかか和風サラダ♪

セロリのおかか和風サラダ♪

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

材料（２～３人分）

セロリ　１本
削り節　　大１パック　約３ｇ
ポン酢しょうゆ　　大２

 

 

つくり方

1.セロリは葉と茎に分け茎は斜め切りにし、葉は5㎜の細切りにします。

 

 

2.ボールにセロリを入れ削り節とポン酢をさっと混ぜたら出来上がり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

セロリの選び方

     茎の幅が太く肉厚で白くつやのあるもの、葉に枯れがなくツヤとハリがあるものが良品です。

セロリの保存方法

     葉と茎を切り離し、湿らせたペーパータオルで包み、ポリ袋に入れて野菜室に立てて冷蔵します。