もやしの中華風サラダ♪

もやしの中華風サラダ♪

 

 

 

材料 

もやし 1袋

きゅうり 1本

ツナ 1缶

ハム 5枚

お好みで 白ごま 適量

●しょうゆ 大さじ2

●砂糖 大さじ2

●酢 大さじ2

●ごま油  大さじ2

●中華だし  小さじ1

 

 

つくり方

１．もやしはさっと茹でるか、レンジ2分チン♪

    
　　きゅうり、ハムは細切り、ツナは軽く油分を絞って、ボウルに入れる

    

２．●の調味料をあわせ、タレを作る

３．1の具材に2のタレを入れる

４．よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程度味を馴染ませたら
　　（水分がけっこう出でますので水気を切って下さいね♪）
　　出来上がり

    

 

　もやしは洗う洗わない

　　もやしは出荷前に清浄な水で洗浄されているので

　　調理前の水洗いは必要ありません。

　　ただし、包装後ももやしは袋の中で呼吸しているため

　　袋の中で匂いがこもることがあり
　　使用前にさっと水洗いしたほうが風味よく食べられます。

　　洗うともやしがシャキシャキとするという利点もあります。