ジューシー♪鶏の唐揚げ 材料 鶏もも肉 300g ●おろしにんにく 1片 ●おろししょうが 1片 ●酒 大さじ2 ●醤油 大さじ1.1/2 ●ごま油 小さじ1 卵 1/2個 揚げ油 適量 ◎薄力粉 大さじ1.1/2 ◎片栗粉 大さじ1.1/2 つくり方 １．鶏肉は大きめの一口大にカット。 ●の調味…

ごまごまレンコン♪ 材料 鳥ひき肉 150ｇ レンコン 鶏肉と同じ位 塩 小さじ１ 白ゴマ 適宜 黒ゴマ 適宜 作り方 1. レンコンは皮を剥いて、荒く刻んでおきます。（歯ごたえを残すので大きく刻みす） 2. ①をレンジで５分加熱します。 3. ②をビニール袋に入れて…

焼きオクラのしょうがマリネ♪ 材料 （４人分） オクラ ２パック おろし生姜（チューブ可） 小さじ１／２ 砂糖 大さじ１／２ 醤油 大さじ１／２ 酢 大さじ１．５ サラダオイル 大さじ１．５ つくり方 １．オクラはきれいに洗ってヘタのところを処理する。 ２…