美味しいハンバーグ♪

ハンバーグ♪　　

 

 

材料　4人分(8個)
　●合挽き肉　　　400g
　●玉ねぎ(みじんぎり)　　1個
　●卵　　　1個
　●マヨネーズ　　　大1
　●牛乳・パン粉　　各大3
　●塩こしょう・(あれば)ナツメグ　　各少々

 

　　煮込みソース
　　☆水　　　180cc
　　☆コンソメ　　小2
　　☆蜂蜜　　　　大1
　　☆ケチャップ・中濃ソース　　各大3.5
　　マーガリン(バター)　　　大1

 

 

作り方

1．玉ねぎをみじん切りにし

　　

 

　　ボールに●の材料をすべて入れ

　　

　　良く混ぜて

　　８個の大判型を作る。

 

２．フライパンに少量の油を熱し両面をきつね色に焼く。

　　

　　蓋をして弱火で３分蒸し焼きにする。

 

３．煮込みソースの☆を加えて、蓋を取り弱火の中火で１０分ぐらい煮ます。

　　

 

4．とろみが付いたらマーガリンを加えて、出来上がり♪

　　

 

　　混ぜて煮込むだけ♪

　　とっても美味しく出来ます♪

 

 

たまねぎの保存方法

　　冷蔵庫ではなく、風通しのよい冷暗所で保存します。

 

　　直射日光が当たらないようにし

　　傷みのあるものとは一緒に保存しないようにします。

 

　　また、湿気のある場所に置くと芽が出やすくなるので気をつけます。

 

　　使いかけのものは、ラップに包み冷蔵庫で保存します。