こんにゃくのペペロンチーノ♪

こんにゃくのペペロンチーノ♪

 

　材料(2人前)
こんにゃく 1枚
①オリーブオイル 大さじ2
①ニンニク 　1片
①唐辛子 　　適量
めんつゆ 　　大さじ2

作り方
1. こんにゃくの裏表に細かく切り込みを入れ、一口大に切ります

2. 塩で揉んで臭みを取り、熱湯で2分程茹で下処理をします

3. フライパンを熱し、こんにゃくを入れて乾煎りし、水分を飛ばします

4. ①を入れて炒めていきます

5. 麺つゆを回し入れて出来上がり♪

ピリ辛がやみつきに♪