海老の塩焼き♪

赤海老の塩焼き♪

 

材料   （4尾分） 

お刺身用赤海老    4尾

粗塩     小1

料理酒  大1

 

 

作り方

１．お刺身用赤海老に塩降りし15分置く。

２．中火でフライパンに赤海老を入れ、片面2分ずつ焼きます

3.仕上げに酒を入れ蓋をし1分置いて出来上がり