鶏ささみの大葉焼き♪

鶏ささみの大葉焼き♪

 

 

 材料（２人分）

ささみ　　４本

大葉　　　８枚　
梅干し　　2個
酒　　　　大さじ2
しょうゆ　小さじ１
サラダ油　　適量

 

 

作り方

１．ささみを１/２にそぎ切りにする。

　　

 ２．大葉の裏面にたたいた梅干しをうすくのばして塗り
　　梅干しを内側にして大葉でささみを包むようにはさみます

　　

３．フライパンに薄く油をしいて熱し、（２）を入れて約２分焼く。

　　

 ４．肉をひっくり返し1分焼き

　　

 

５．酒、しょうゆを入れて、ふたをしてさらに２分程度中火で加熱し、
　　中まで火が通ったらできあがり。

　　

 

おつまみにもピッタリ♪