切り干し大根のサラダ♪
切り干し大根のサラダ♪
歯ごたえがあるのでサラダにもピッタリ♪
切り干し大根 2０ｇ
レタスの葉 ２枚
玉ねぎ 1/2
ドレッシング
●だし汁 1カップ
●酢 大さじ2
●醤油 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●ごま油 大さじ1/2
●塩 小さじ1/2
●しょうが 小ささじ1
つくり方１．切り干し大根を水でもどし、食べやすい長さに切ります。
２．レタスは7～8㎝の細切りにする。
３．玉ねぎは縦に細切りにします。
４．ボールにドレッシングの材料の●を入れてよく混ぜ合わせ
５．④の中1，2，3 を加えて混ぜ合わせます
６．出来上がり♪
さっぱりとして美味しい♪